ម៉ាស៊ីនបូមធូលីនិងមែកខុមែក

សារធាតុចិញ្ចឹមដីទំនេរគឺជាប្រភេទនៃឧបករណ៍ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងម្ហូបអាហារនិងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់លាយ, emulsify, emulsify, stirring និងដំណើរការផ្សេងទៀត។ រចនាសម្ព័នមូលដ្ឋានរបស់វាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយស្គរលាយជីវម៉ាសម៉ាស៊ីនបូមធូលីម៉ាស៊ីនបូមធូលីបំពង់ទឹករលកបំពង់ទឹកភ្លៀងឬប្រព័ន្ធត្រជាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រតិបត្តិការវត្ថុធាតុរាវចូលក្នុងធុងលាយតាមរយៈបំពង់ចំណីហើយពពុះបានកូរឱ្យខ្លាំងហើយពពុះត្រូវបានបង្កើតជាបន្តបន្ទាប់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការរំជើបរំជួល។ ម៉ាស៊ីនបូមទឹកអាចយកពពុះចេញហើយសីតុណ្ហភាពអាចត្រូវបានកែតម្រូវតាមរយៈកំដៅឬត្រជាក់ដូច្នេះសម្ភារៈអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលមាន emulsied ដែលចង់បាន។

សភាគដែលជាឧបករណ៍ទូទៅមួយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មគីមីអាហារម្ហូបអាហារនិងឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀតដែលធ្លាប់លាយសមា្ភារៈផ្សេងៗគ្នាដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធិភាពលាយឯកសណ្ឋាននិងមានស្ថេរភាព។ គ្រឿងបរិក្ខារតាមរយៈការរំងាប់អារម្មណ៍ខ្ពស់និងកាត់ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិនិងទំហំភាគល្អិតនៃសម្ភារៈដែលមានលក្ខណៈចម្រុះប្រហាក់ប្រហែលគ្នាដូច្នេះដើម្បីកែលម្អប្រសិទ្ធភាពនិងគុណភាពលាយ។ សក្ខីកម្មរបស់អ្នកសម្តែងក៏អាចធ្វើឱ្យទំហំភាគល្អិតនៃសម្ភារៈតូចជាងមុនកែលម្អស្ថេរភាពនិងភាពរលាយនៃសម្ភារៈ។ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាពលាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពឯកសណ្ឋាននិងបែបផែនលាយដែលមានស្ថេរភាព, សភាគ, សភាគត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងអាហារថ្នាំគ្រឿងសំអាងនិងវាលផ្សេងទៀត។